Il n'est pas question que tout au long de l'histoire de la relation entre l'alimentation et la santé a été reconnue . Il a été grande discussion en ce qui concerne la prévention des maladies grâce à la préparation d'aliments sains et les habitudes alimentaires au fil des ans . C'est précisément ce qui est sous un microscope aujourd'hui en ce qui concerne l'Inde , le cancer de la prostate et le curcuma .
Actuellement , l'Inde est en train de passer d' un pays en développement à un pays développé comme plus d'un milliard de personnes l'appellent maintenant à la maison. Il ya une quantité incroyablement grand de personnes de la classe moyenne avec plus de revenu disponible que jamais . Comme prévu , les coutumes et les habitudes alimentaires sont diverses comme tous les pays développés .
Ce que vous trouverez , c'est qu'il ya une tradition qui relie le végétarisme avec la médecine . Une maladie en particulier qui a été regardé de près le cancer . Les taux de cancer en Inde augmentent avec la progression du développement . Cependant, il est important de noter que les taux de cancer sont encore nettement inférieur à celui des pays les plus développés comme les États-Unis.
Tarifs pour les cancers oraux et de l'œsophage en Inde sont aussi élevés qu'ils le sont dans le monde . Au contraire , les taux de cancers colorectal , de la prostate et du poumon sont parmi les plus bas . Ce qui est constaté c'est que le changement de régime est l'un des facteurs qui peuvent être responsables de la variation dans les résultats avec les diverses maladies. Il a eu beaucoup d'attention et de se concentrer sur certains aspects de leur alimentation, comme le végétarisme , les épices et les additifs alimentaires .
Il est un ingrédient en particulier qui a attiré une cravate plutôt inhabituel pour la prévention du cancer . Le curcuma , qui est un ingrédient communément trouvée dans les curry épices indiennes , a effectivement été considéré comme un agent chimio - préventive énorme . Dans une étude en particulier dans des lignées cellulaires de cancer de sang humain , le curcuma supprimée et détruit les cellules cancéreuses dans le sang . Il est connu pour supprimer la tumeur , l'initiation , de la promotion et de la métastase dans des études ultérieures .
Le curcuma peut potentiellement bloquer l'activité du facteur nucléaire kappa -B , ce qui semble être relié à la croissance des cellules cancéreuses . En outre, ce principe a été trouvée pour inhiber la croissance de 19 souches cliniques de Helicobacter pylori.
Pour le moment , il est difficile de dire avec certitude si le curcuma est en fait responsable de la mort des lignées cellulaires de cancer du sang humain et si elle peut effectivement être utilisé à titre préventif du cancer . Cependant, les résultats qui ont été trouvés à ce jour avec cet ingrédient couramment dans l'Inde est le dessin d'une grande quantité d'énergie , d'enthousiasme et d'espoir pour l'avenir de patients atteints de cancer .
