Biochimiste Otto Heinrich Warburg, un des biologistes du XXe siècle leader de cellules, a découvert que la cause du cancer est trop d'acidité dans le corps, ce qui signifie que le pH, potentiel hydrogène, dans le corps est en dessous du niveau normal de 7,365, ce qui constitue un "acide" de l'État. Warburg sur le métabolisme des tumeurs et la respiration des cellules et a découvert que les cellules cancéreuses de maintenir et prospérer dans un pH plus bas, aussi bas que 6,0, en raison de la production d'acide lactique de CO2 et une élévation. Il croyait fermement qu'il y avait une relation directe entre le pH et d'oxygène. PH plus élevé, qui est alcaline, signifie une plus grande concentration de molécules d'oxygène, tandis que la baisse du pH, ce qui est acide, des moyens de plus faibles concentrations d'oxygène ... même l'oxygène qui est nécessaire pour maintenir les cellules saines.
En 1931, il a reçu le prix Nobel de médecine pour cette importante découverte. M. Warburg a été directeur de l'Institut Kaiser Wilhelm (aujourd'hui l'Institut Max Planck) pour la physiologie cellulaire à Berlin. Il a étudié le métabolisme des tumeurs et la respiration des cellules, notamment les cellules cancéreuses. Voici quelques citations directes par le Dr Warburg au cours des conférences médicales où il était le conférencier d'honneur:
". Tissus cancéreux sont acides, tandis que les tissus sains sont alcaline de l'eau se divise en H + et OH-ions, s'il ya un excès de H +, il est acide, si il ya un excès d'ions OH-, alors il est alcalin."
Dans son ouvrage Le métabolisme des tumeurs Warburg a démontré que toutes les formes de cancer sont caractérisés par deux conditions fondamentales: l'acidose et l'hypoxie (manque d'oxygène). "Le manque d'oxygène et l'acidose sont les deux faces d'une même médaille:. Où vous en avez un, vous avez l'autre"
"Toutes les cellules normales ont une exigence absolue pour l'oxygène, mais les cellules cancéreuses peuvent vivre sans oxygène - une règle sans exception."
«Priver une cellule de 35% de son oxygène pendant 48 heures et il peut devenir cancéreuse." M. Warburg a clairement fait savoir que la cause du cancer est un manque d'oxygène, ce qui crée un état acide dans le corps humain. M. Warburg a également découvert que les cellules cancéreuses sont anaérobies (ne pas respirer l'oxygène) et ne peut pas survivre en présence de niveaux élevés d'oxygène, que l'on trouve dans un état alcalin.
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