Le diabète est un trouble du métabolisme de l'organisme, ce qui est la manière dont les aliments sont digérés et utilisé pour l'énergie et la croissance. La plupart de ce que nous ingérons est décomposé en une forme de sucre. Ce sucre est appelé à partir de glucose et est le principal fournisseur de carburant pour le corps humain. Le diabète affecte la façon dont le corps utilise la nourriture pour son énergie. Le glucose se déplace à travers le sang du corps et pénètre dans les cellules à être utilisés comme carburant. L'insuline est une hormone permet de déplacer le glucose par les cellules. Un pancréas sain modifie la quantité d'insuline en fonction de la quantité de glucose. Si quelqu'un a le diabète, ce processus est en panne et les niveaux d'augmentation de sucre dans le sang.
Il existe trois principaux types de diabète: le type 1, type 2 et gestationnel. Avant 1921, année où l'insuline a été découverte, tous ceux qui ont souffert de la mort de type 1 dans quelques années. L'insuline n'est pas un remède, mais c'était la première grande percée pour le traitement. Prend de l'insuline est une thérapie de type 1 et les tests de glucose dans le sang est une thérapie pour le type 2 L'activité physique et de saines habitudes alimentaires sont importantes à la fois pour le type 1 et le type 2 Voici les meilleurs aliments pour un diabétique ventilés en trois catégories:
GLUCIDES
Avoine, de son, de la bouillie, les pommes, l'orge, les agrumes, les pêches, les fruits, les poires, les avocats, les prunes, les haricots, le chou, le brocoli, le chou-fleur, le céleri, le céleri, la laitue, le concombre, les oignons, les champignons, les pois, les olives, le poivron, les tomates et épinards.
PROTÉINES
Haricots, les lentilles, le soja, le millet, noix du Brésil, noix de pin, les arachides, poulet fermier et de dinde (sans la peau), coupe maigre de la viande, de porc, de boeuf agneau et de veau, oeufs de poulet gratuits-distance (pas de canard et d'oie oeufs )
FAT
Huiles pures d'olive, de sésame, de soja, les avocats, les avocats, le saumon, le thon, le maquereau, le hareng, les noix et les graines, à tartiner et de la margarine non saturé
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