Dans le début des années 1990 deux de mes meilleurs amis sont morts à des âges très jeunes. Concassée et désorientés par ces pertes inattendues, j'ai fouillé dans les motifs de leurs maladies et les décès subséquents. Bientôt il devint clair pour moi que la médecine moderne n'a pas toutes les réponses et que si nous prenons le contrôle de notre corps et de la prévention pratique, nous ne pourrions pas atteindre la vieillesse. Ou encore, si nous le faisons, nous ne pourrions pas profiter de la meilleure santé possible. Mes recherches m'ont aussi permis de réaliser les avantages remarquables de l'alimentation et de mode de vie de mon pays natal, l'Espagne. Il est un fait que les personnes vivant dans les pays méditerranéens sont en meilleure santé que les Américains et qu'ils ont presque la moitié des décès que beaucoup de maladies cardio-vasculaires, les accidents cérébrovasculaires, le cancer, le diabète et l'obésité que les Américains. Donc, si le régime méditerranéen a travaillé pour son peuple depuis des siècles dans les conjurer de beaucoup de maladies chroniques qui nous assaillent aujourd'hui, pourquoi ne pas le copier? Il n'est pas nécessaire de réinventer la roue. Les bonnes nouvelles sont que si vous commencez imiter le style de vie du monde méditerranéen maintenant, vous atteindrez la santé retrouvée en nourrissant toute la personne par des changements à la fois à votre alimentation et votre mode de vie. Voici comment.
Comment Méditerranéens ont gardé un cœur en santé pendant des siècles
1. Regardez ce type de carburant que vous nourrissez votre corps
Pourquoi beaucoup de gens achètent de l'essence Super, même si c'est plus cher? Si ils ont acheté le moins cher de gaz qu'ils pourraient économiser beaucoup d'argent. Eh bien, que dans le court terme. moteurs de voitures de fonctionner plus efficacement avec des carburants de haute qualité et les parties se détériorent beaucoup plus rapidement lorsque vous utilisez des fluides à bas prix.
Comme votre voiture, votre corps est composé de différentes parties et votre cœur est le moteur. Le carburant que vous utilisez pour garder votre cœur et autres parties du corps en cours d'exécution fait une différence dans les performances de votre, si vous êtes au travail, à l'école, avec votre famille ou ailleurs. Cela affectera également la vitesse à laquelle vos pièces se détériorer. Aujourd'hui, les experts en nutrition dans le monde entier font des efforts pour introduire les principes du régime méditerranéen, car des siècles d'expérience ont prouvé que c'est le meilleur "carburant" disponible pour garder nos «parties» fonctionne bien jusqu'à la vieillesse. Même la communauté européenne recommande cette alimentation saine à tous ses membres.
2. Coupez les aliments transformés et de la charge en fruits et légumes
Pour avoir un cœur sain, comme les Méditerranéens et de maintenir une tension artérielle normale, votre régime alimentaire devrait être cinq fois plus élevé en potassium que dans la partie sodium du sel qui est mauvais pour nous. Malheureusement, dans le régime américain typique, la quantité de sodium est de cinq fois supérieur à celui de potassium. Pourquoi avons-nous donc il en arrière? Parce que soixante-quinze pour cent de sel que nous consommons tous les jours provient des aliments transformés, dont la plupart sont ajoutés par les fabricants et les restaurants. Parce que le public américain consomme environ 4000 mg par jour de sodium, beaucoup plus que ce qui est nécessaire, l'American Public Health Association a récemment appelé à une réduction de 50 pour cent de sodium dans l'alimentation de notre pays au cours des dix prochaines années. On estime qu'une telle réduction permettrait de sauver au moins 150.000 vies par an.
Les fruits et les légumes sont pauvres en sodium et riche en potassium. En mangeant des fruits et légumes, vous êtes également le remplacement d'autres aliments dans vos repas qui peuvent être riches en sodium. Plus de fruits et légumes contribuent de bonnes quantités de calcium et de magnésium, deux minéraux dont vous avez besoin pour un battement cardiaque normal et de maintenir une pression artérielle basse.
3. Offrez-vous une dose quotidienne d'huile d'olive
Remplacer les graisses saturées huile d'olive extra vierge. Le beurre est rarement consommée dans l'alimentation méditerranéenne traditionnelle et de la margarine était totalement inconnue dans la région jusqu'à récemment. Les gens dans les pays méditerranéens l'utilisation de l'huile extra vierge d'olive, l'une des meilleures sources de gras monoinsaturés, le type de gras qui ne colle pas à vos artères. Huile d'olive vierge extra est également une excellente source d'antioxydants de nombreux tels que la vitamine E. Si vous envisagez de prendre de la vitamine E sous forme de capsules, sachez que vous n'obtiendrez pas les mêmes résultats que l'ingestion de l'huile extra vierge d'olive. Les chercheurs pour l'étude Heart Outcomes Prevention Evaluation constaté que les personnes qui ont reçu 265 milligrammes de vitamine E par jour sous forme de suppléments n'a pas eu moins d'hospitalisations pour insuffisance cardiaque ou des douleurs thoraciques par rapport à ceux qui ont reçu un placebo, une pilule truquées. C'est pourquoi les autorités nutrition recommandent de 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge un jour que la prévention. Il faut donc utiliser l'huile d'olive et d'éviter d'autres sources de matières grasses comme le beurre et la margarine.
4. Mangez plus de légumes
Par les légumineuses, je veux dire les haricots secs, lentilles, pois chiches et pois chiches. Les légumineuses ont été un aliment de base dans le régime méditerranéen pendant des siècles. Ils sont emballés avec des minéraux comme le fer, magnésium, manganèse, phosphore, zinc, potassium, acide folique et certaines des vitamines B-complexes. Ils sont faibles en gras et en sodium. Les légumineuses sont également très riches en fibres solubles, qui prend le cholestérol de votre corps dans les fèces. Et pour couronner le tout, les légumineuses peuvent aider à équilibrer votre budget, car ils sont très bon marché. Si les légumineuses ne font pas partie de votre régime alimentaire habituel, il vous manque un aliment presque parfaite.
5. Mangez plus d'herbes aromatiques, d'ail et d'oignons
Pour ajouter la saveur méditerranéenne à vos repas, remplacer le sel avec des herbes aromatiques et d'ail. L'ail est une véritable merveille de la nature, il a été utilisé depuis des milliers d'années à la fois comme nourriture et de médicaments. Les gens partout dans le monde, particulièrement ceux qui apprécient peu de maladies cardiaques chroniques, l'utiliser largement dans leur alimentation quotidienne. Pourquoi? Parce que plus de 200 composés chimiques qui pourraient protéger notre corps ont été retrouvés dans l'ail.
Des études récentes ont montré que l'ail peut réduire considérablement le taux de cholestérol et de triglycérides, pression artérielle et prévenir la formation de caillots sanguins. Il peut aussi protéger notre corps grâce à ses propriétés antioxydantes.
Oignons et autres herbes aromatiques de travail très similaire à l'ail. Ils contiennent environ 25 composés actifs qui semblent aider lutter contre les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension artérielle et le cholestérol.
Pensées Méditerranée clôture Diet
Des études scientifiques ont associé la bonne santé non seulement à l'ingestion d'aliments sains, mais aussi avec un mode de vie lié à la vie familiale, loisirs, activité physique régulière et les habitudes traditionnelles telles que la sieste. Votre sieste ne doit pas être deux heures. En fait, si vous faites une sieste de plus de 20 minutes, vous pouvez réveiller avec un mal de tête et sensation générale de malaise. Une sieste de 10 à 15 minutes à midi, aidera à maintenir le stress à distance. Alors pourquoi ne pas prendre 15 minutes après avoir fini de manger et avoir une répétition?
