Bien que de nombreux virus grippaux différents infectent les oiseaux et ont depuis de nombreuses années, l'histoire de la grippe H5N1 du virus aviaire chez l'homme est relativement brève, parce que les premiers cas survenus en 2003 a noté en Chine et au Viet Nam, selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) . L'OMS a signalé que seuls les cas confirmés, dans lequel la présence du virus H5N1 de la grippe aviaire microbes ont été détectés à l'aide des analyses de sang ou des prélèvements de nez de la personne infectée ou de la gorge.
oiseaux sauvages sont porteurs du virus, mais ils ne sont généralement pas affecté par eux. Cependant, chez les oiseaux domestiques (poulets, canards et dindes) le virus cause la mort de maladie et parfois. Les symptômes peuvent être légers causant plumes ébouriffées et production d'oeufs est faible ou maladie grave entraînant qui affecte de multiples organes et la mort dans 90 à 100% des troupeaux en aussi peu que 48 heures. On croit que le degré de différence de symptômes de la grippe aviaire est liée à la souche du virus de la grippe infectant les oiseaux. H5N1 microbes de la grippe aviaire entraîner des symptômes graves chez les volailles et dans de nombreux cas troupeaux entiers doivent être détruits pour éviter la propagation de la maladie.
L'infection par les microbes de la grippe aviaire chez l'homme est rare et survient habituellement chez les personnes qui manipulent ou tendant troupeaux infectés de la volaille et la plupart des souches, ne provoquant que des maladies bénignes. L'histoire du virus de la grippe aviaire H5N1 a montré que cette souche peut être mortelle pour les humains aussi. Il ya eu 253 cas confirmés chez les humains depuis 2003, dont 148 décès. Ce pourcentage élevé de décès (58%) suite à une infection par des microbes de la grippe aviaire a les scientifiques et les responsables de la santé publique partout dans le monde inquiet.
Les virus normalement évoluent lentement au fil du temps et le système immunitaire humain peut les identifier, car ils sont si semblables à des virus déjà existants et d'y répondre rapidement. En de rares occasions dans le passé, les virus ont changé tout d'un coup, dénommé «cassure antigénique», provoquant une maladie grave, de nombreux décès chez les humains et les épidémies à travers le monde. Parfois, ces virus n'avaient pas les humains infectés, mais avait infecté d'autres animaux comme les porcs ou les oiseaux. Ou alors, ils n'avaient pas été très contagieuse chez les humains, comme la souche H5N1, mais tout à coup changer et devenir facilement transmissible d'un humain à un autre. Depuis l'histoire du virus de la grippe aviaire H5N1 a montré qu'il peut infecter les humains, les scientifiques croient que cela pourrait devenir très contagieux chez eux, causant des pandémies ou des épidémies à travers le monde. Les scientifiques croient que seulement deux protéines dans les microbes de la grippe aviaire H5N1 aurait besoin de changer pour qu'il devienne aussi facilement transmis entre humains comme la grippe saisonnière.
Actuellement, si vous n'avez pas de contact avec des oiseaux sauvages ou des volailles domestiques dans les pays où le virus H5N1 a été identifié, alors vous ne courez aucun risque de contracter la maladie. Cette année, en 2006, la plupart des cas humains sont survenus en Indonésie. Les mises à jour de l'OMS de l'histoire du virus grippal aviaire H5N1 sur une base régulière à son site Web. Pour plus d'informations sur la grippe aviaire et les produits naturels qui peuvent aider à bâtir un système immunitaire fort.
